全粒粉のプチパン

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最近バケットが煮詰まって来たので気分転換に
他のパンを焼いてみました。
賞味期限が切れた(笑)全粒粉を発見したので
慌てて全部使いきろうと
全粒粉100%のパンに。
さすがに膨らみは悪く、ぼそぼそした感じだけど
かみしめるほどに味わいがあって面白い
素朴なパンになりました。



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by fufulife | 2008-12-09 16:52 | リーンなパン
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