りんご消費作戦、第三弾は定番アップルパイ。 ちょっとめんどうな感じなのでなかなか作らないけど 今回は手抜きに簡単バージョンで。 折込パイは、あらかじめバターを薄く延ばして冷やしておいたり 折るときに薄くなったバターがべたついたり ちょっとめんどうなんだけど これは粉を混ぜるときにごろごろ大きめに切ったバターを 一緒に入れておいて、重ねながらなじませていくもの。 ある程度まとまったら伸ばして折ってしまうので 行程が二つ、三つ省けます。 しかも、折込作業も4回と少ないので 生地さえだれなければ途中の冷蔵作業も飛ばして 一気にやってしまっても大丈夫!! 冬に作るには最適です。 たっぷりとりんごを中につめてこんがりさくさく焼き上げて オーブンから漂う甘酸っぱい香りもごちそう・・・ 今回は余った生地でりんご模様と葉っぱ模様で ちょっとかわいらしく。 さらに最後に余った生地は、ねじってスティックに焼きました。 ちなみに甘く煮たりんごのふぃリング、 ジュジュちゃんもとっても気に入ってくれたようで ちょっとあげたら何度も催促。 なので、もっとお砂糖控えめでジュジュちゃん用に 煮りんごでもつくってあげようかな。 簡単!さくさくアップルパイ by sachi_fu_fu 「FU_FU LIFE」レシピノートはこちらです♪ おいしそ〜、って思ったらぽちっ、とクリックしてくださ〜い♪ はげみになります↓↓↓ ブログランキング ドット ネット FC2 Blog Ranking*おやつ・スイーツランキング ↑とっても素敵なレシピがたくさん!
by fufulife
| 2009-01-17 14:20
| スイーツ
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ヒトコト
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