もうすぐ母が帰ってしまうので(十分長くいてくれたけど) 消費してくれる人がひとりでも多い間にと、 前回のモンブランタルトの時に作ってあったタルト生地を使って 桃のタルトを作りました。 スーパーでちょうど桃が特売で、大きなのが5つで580円だったんだよね。 なので、タルトにもたっぷり2個ぶんまるまる使って。 ほーら、ぎっしり(笑) タルト地の上にアーモンドクリームを流して焼いて その上にカスタード、それから桃、です。 定番中の定番の組み合わせ。 だけど、作っていたらいつも買い置きしているアーモンドプードルが なぜか少ししかなくて、仕方がないので ローストくるみパウダーを使ったので茶色いクリームになってしまいました。 ね、茶色いでしょ?! いったい何のタルトなの?ってかんじになっちゃった。 つくりたてより、一晩寝かしてややクリームがしっとり、 だけどまだタルトはかりかりで、桃もひんやり、ってのがおいしかった。 たっぷり桃タルト、中身がムースとかでもおいしいなあ、きっと。 母がムース系はあまり得意ではないので 今回は母仕様に、オーソドックスなのにしてみました♪ おいしそ〜、って思ったらぽちっ、とクリックしてくださ〜い♪ はげみになります↓↓↓ ブログランキング ドット ネット FC2 Blog Ranking*おやつ・スイーツランキング ↑とっても素敵なレシピがたくさん!
by fufulife
| 2009-07-09 14:27
| スイーツ
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ヒトコト
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