バタール

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最近シンプルなバタールを猛特訓中。
毎回のようにこればかり焼いています。
なかなかクープのぱっくり割れた
エッジのたったパンが焼けなくて
悔しくて、いつか綺麗に焼ける事を目指して
あれこれ変えては練習中。
ああ、素敵なパンが焼けるのはいつの日か・・・


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by fufulife | 2008-11-26 20:45 | リーンなパン
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