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ウワサのちくわパン♪

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先週の「ケンミンショー」でやっていたちくわパン。
ちくわパン自体は、私の地元の方でも(広島)なぜか普通に売っている所があったので
それほど「うそー!!」とかいう思いはなかったのだけど
ちくわの中にツナサラダが入っているのを見て
「おいしそう〜〜!!」
と、無性に食べたくなり、真似して作ってしまいました。
とはいってもレッスン中、テキストに沿ってしばらくは作ると決めたばかり。
なので、昨日アップしたコーンパンと一緒に。
コーンマヨネーズパンが、昨日も書いたように
あまりに小さい分割なのでいっぱい作るのが大変だったので(笑)
とりあえず10個作って、残りの生地を4等分して
4本分のちくわパンにしちゃいました。

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ほら、この中心がちくわ(笑)
ちゃんと中にはツナサラダが入っています。
食べた感想は・・・・・
う〜ん、「ちくわ」でした。
おいしいといえばおいしかったけど、期待しすぎたかも。
パン生地がシンプルなタイプなのでよけいにちくわが勝ってしまって。
ちくわの味にもよるのかな。安いヤツだったし(笑)
パンを食べていると言うより、ちくわを食べてる感じでした。
ちくわとのコラボにはもっともっとリッチな生地とかがいいかなあ。
研究するとおいしいのができるかも、だけど、そこまでして作るか?という感じかな。
ただ、子供のおやつなんかには栄養も満点で(ダブルで魚だし)いいかもしれませんね。

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by fufulife | 2009-06-05 15:03

第二弾はコーンマヨネーズパン!

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さて、2種類目のパンは「コーンマヨネーズパン」です。
食パンはもういいのか、って??
いえいえ、また食パンも作りますが、
こちらはその食パンと同じ生地を使って作る調理パン。
食パンを3日も続けて焼いて飽きぎみなので
休息も兼ねて、コーンマヨネーズパンにしてみました。
もちろん、これもテキストの基本のパンのひとつです。
成形の仕方など、DVDで分かりやすく見せてくれるのでとても勉強になりました。
けど、やっぱりまだまだヘタクソなので、
これこそもっともっと練習が必要そうです(笑)


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このテキストのパンのサイズ、なんと1個15gでの分割。
あまりの小ささに、はじめはミニチュアでも作っているのかと思う程。
出来上がって膨らんでも、このとおり1歳児のジュジュちゃんのお手てにちょうどいいサイズ。
これはこれで、お友達とのランチにいろんなパンが食べたい時とか
それこそ小さい子供のおやつなんかにちょうどいいかも、
と思いましたが、やっぱり定番にするには面倒なサイズかも・・・(笑)
だって、いつもの粉の量くらい作ろうとすると、ほんとにいっぱいいっぱいできるんだもん!!

小さいパンになると角食とはまた違った食感になり
新しいおいしさの発見です。
クセもない生地で調理パンに使いやすいかな。
うう、成形の練習もしなきゃなあ・・・・
これこそ、数をこなすしかないですよね!!!
がんばろ。


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by fufulife | 2009-06-04 14:11 | おかずパン